¿Qué beneficios reales tiene el prensado en frío para la salud?

Lo que la mayoría se pregunta es sencillo: ¿qué le aporta realmente a mi cuerpo un jugo hecho con extractor lento? La respuesta va más allá de la moda o de tener un electrodoméstico nuevo en la cocina. Se trata de cómo cuidamos los nutrientes y la frescura de los alimentos que consumimos cada día, y de cómo un extractor de prensado en frío puede convertirse en un aliado de bienestar.

Lo que pocos explican es que el prensado en frío no es solo una técnica distinta, es un proceso que cambia la calidad del jugo. Mientras una licuadora tradicional utiliza cuchillas que giran a gran velocidad y generan calor, oxidando las frutas y verduras, el extractor de prensado en frío trabaja lentamente, sin fricción ni calor, y logra conservar enzimas, vitaminas y minerales que suelen perderse. Esto significa que cada vaso de jugo tiene más nutrientes, menos oxidación y una textura más pura. Además, los jugos prensados en frío tienen menos espuma y menos fibra insoluble, lo que facilita la digestión y permite que el cuerpo absorba los nutrientes de manera más rápida y ligera. Otro beneficio es la frescura: un jugo prensado en frío puede mantenerse hasta 72 horas en refrigeración sin perder sabor ni color, lo que permite preparar con antelación y disfrutar durante el día sin preocuparse por la pérdida de calidad.

Lo que realmente importa es cómo estos beneficios se sienten en la rutina diaria. Un jugo prensado en frío aporta energía natural sin necesidad de azúcares añadidos, se convierte en un aliado para la salud digestiva gracias a ingredientes como zanahoria, apio o jengibre, y amplía la variedad en la dieta al permitir integrar frutas y verduras de manera más sencilla. Con los modelos todo en uno de Kuvings Colombia, la experiencia va más allá de los jugos: con el mismo extractor puedes preparar bebidas vegetales como leche de almendras o soya, helados de fruta natural con el cono especial, y cítricos frescos gracias al accesorio adicional que se coloca sobre el motor. Todo esto acompañado de un recetario en español, herramientas de limpieza y asesoría personalizada que hacen que el extractor sea un aliado integral en la cocina. No se trata solo de un aparato, sino de una herramienta que inspira hábitos saludables y sostenibles.

La recomendación médica es clara: los jugos prensados en frío son una forma práctica de aumentar el consumo de frutas y verduras, pero no sustituyen una dieta completa. Cada organismo es distinto y lo más recomendable es consultar siempre con el médico de confianza antes de hacer cambios importantes en la alimentación. Así se asegura que los jugos se integren de manera adecuada a las necesidades de cada persona.

En Kuvings Colombia creemos que la cocina es un espacio de salud y creatividad. Nuestros extractores están diseñados para que cada jugo sea más que una bebida: sea un ritual de bienestar y sabor. Descubre más en Kuvings Colombia y, si deseas una atención personalizada, comunícate con nuestros asesores aquí: WhatsApp Kuvings Colombia.